Langsung ke konten utama

RESEP MANISAN KOLANG KALING

Mendekati Hari Raya Iedul Fitri Manisan kolang kaling adalah salah satu menu kudapan yang biasa kami hidangkan untuk para tamu yang bersilaturahim ke rumah. Nah kali ini saya akan menulis resepnya, ini buat arsip ajah si biar kapan-kapan kalau mau buat gausah ribet nyari buju catetan lagi hehe

BAHAN:
1. Kolang kaling 3KG
2. Sirup Marjan Coco Pandan 2 Botol
3. Air 1L
4. Daun Pandan secukupnya
5.Daun Jeruk secukupnya
6. Air Beras
ALAT
1. Wajan besar atau yg sejenis
2. Dandang
3. Kukusan
4. Samsi/ sutil
5. Wadah untuk manisan


Cara membuat:
1. Rendam kolang-kaling dengan air beras (saya rendam selama 3-4 hari) dengan mengganti air beras setiap hari
2. Siapkan Dandang dan kukusan
3. Potong-potong daun pandan
4. Masukan daun pandan beserta kolang-kaling ke dalam kukusan selama 20-30 menit
5. Siapkan Wajan
6. Masukkan daun jeruk, air 1L kedalam wajan lalu panaskan
7. Jika air sudah mendidih, masukkan 2 botol sirup marjan dan kolang kaling
8. Aduk sesekali sampai air menyusut
9. Angkat dan pindahlan ke wadah penyimpanan
10. Masukkan ke dalam kulkas setelah kolang-kaling tidak panas.
11. Selamat menyantap manisan kolang-kaling di waktu uang tepat 😉


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KOTEMPLASI RASA

Benar sudah kurikulum sekarang ini yang selalu menekankan pada problem solving, critical thinking, dan literasi perasaan... Karena in this economy terutama aku si milenial mendapati sekelas orangtua saja masih belum bisa menyelesaikan masalahnya sendiri tanpa melibatkan anak.  Orangtua juga tidak mengajarkan anak untuk menyelesaikan masalahnya sendiri, dan kerap kali selalu berusaha masuk untuk mencarikan solusi atas permasalahan anak-anaknya, yang sebenarnya anak hanya perlu dibiarkan mengeksplorasi dan mengalirkan perasaannya, kemudian berpikir kritis untuk mencari solusi dan menjadi subject penyelesain masalahnya, dan menjalani konsekuensi untuk setiap keputusannya.  Jikapun belum berhasil, biarkan ia mencobanya lagi dan lagi hingga ia terampil dalam menghadapi setiap masalah yang hadir menjadi ujiannya masing-masing saat itu dan di kemudian hari.  Karena sejatinya Allah yang akan membersamai anak itu dalam setiap ujian yang Ia berikan dalam bentuk permasalahan. 😊 Dul...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Untuk Putri

Putri Mayla Khansa, pertemuan pertama dengannya saat aksi galang dana untuk Palestina di depan gerbang veteran UB. Dulu saya kira dia anak poltek karena bawa bendera bertuliskan poltek, muka blasterannya bikin segan untuk kenalan. Setalah gabung KAMMI, saya baru tahu kalau dia anak UB karena dialah generasi pertama KAMMI angkatan 2013, bahkan di kemudian hari juga  AB2 pertama di angkatan. Syantik, shalihah, perfect lah diliatnya, ya bakal susah lah buat temenan sama dia. Gak inget kapan dan di momen apa akhirnya bisa deket. Mungkin pas sama-sama jadi pengkam, atau entahlah. Menjelang kelulusan justru kita makin deket, eh aku si yang ngerasa gitu. Nyaman ajah main sama dia, yang kalau ngasih saran ya begitu adanya dia, singkat, padat kalo lagi gak mood, kalo lagi good mood ya panjang lebar tinggi menjulang, eh apa sih haha. Pernah kita ke pantai berdua ye kan, pengen ke sendiki beach eh nyasar malah ke arah ngliyep akhirnya ke beberapa pantai deaerah situ dulu, tapi berkat i...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

MUNGKINKAH AKU DIPANGGIL BUNDA

Embrio kecil itu, yang kutunggu kehadirannya dengan sepenuh harap dan doa Suara tangis pertamanya yang begitu rindu ingin kudengar Tangan mungilnya yang sudah tak sabar ingin kugenggam Pipi merahnya yang amat sangat ingin kukecup Perjalanan lima tahun menantinya, menjadi sebuah kisah yang luar biasa bagiku Diawali dengan banyak tangisan ketika setiap bulan hanya melihat garis satu pada tiap tes kehamilan yang kujalani Sempat juga marah dan bertanya-tanya kenapa perjalanan ini tak sesuai ekspektasiku Orang-orang terdekatkupun kuanggap tak bisa mengerti remuk hancurnya perasaanku menjalani hari-hariku, karena yang kurasakan seolah mereka tak berempati pada diriku Kumenjauh dari keramaian, mengasingkan diri dalam kamar yang sepi... Hanya ada aku dan kesedihanku dalam penantian...  Hari berlalu, perasaanku membaru...  Kini sedih dan kecewa itu telah terbang terbawa angin...  Yang ada sekarang perasaan harap dan kepasrahan kepada pemilik takdir kehidupan Allah yang Maha Besar....
Posting Komentar
Baca selengkapnya